Business Insider Nederland en radiostation Sublime bieden inspiratie en houden je op de hoogte van zakelijke oplossingen voor een mooiere wereld.

Dit zijn de belangrijkste punten van vandaag:

  • Pulled Oats is het beste innovatieve product op de Horecava
  • Quorn zet CO2-voetafdruk op verpakking
  • Voedselresten als grondstof voor 3D-geprinte bioplastics



 
1. Pulled Oats is het beste innovatieve product op de Horecava

Pulled Oats is verkozen tot beste innovatieve product op de Horecava, de jaarlijkse vakbeurs voor hotels, restaurants en cafés. Pulled Oats is een plantaardig alternatief voor vlees dat is gemaakt van haver, tuinbonen en erwten.

De vleesvervanger is ontwikkeld door Gold & Green, een Fins bedrijf dat is opgericht door twee vrouwen. Pulled Oats is bedacht aan de keukentafel van vegetariër Maija Itkonen en voedingswetenschapper Reetta Kivelä.

Volgens de jury is het product bijzonder, omdat het volledig bestaat uit natuurlijke ingrediënten. Pulled Oats is te koop bij onder meer Albert Heijn.

2. Quorn zet CO2-voetafdruk op verpakking

Lees ook op Business Insider

Op verpakkingen van etenswaren staan al de ingrediënten en de voedingswaarde. De Britse maker van…



Source link Ondernemen – Business Insider Nederland

Facebook Comments